​さて4月始まります
beef金は開業して3年が経ち4年目に入ります
まだまだ赤ん坊、経営者4年目、毎日が一発勝負
安心して休めた日なんてありません

経営者皆さんそうですよね、昨今の日本、世界、色んなことが目まぐるしく変化していく中、僕たちレストランも時代に合わせて立ち位置や店のあり方も変化して行かなければとつくづく思います

料理人としても経営者としても一人の人間としてもまだまだ未熟者だと日々痛感してます
5年、10年、20年と商いを続けられてる諸先輩方本当に尊敬を致します

ここまで続けて来れたのも可愛がってくださるお客様のおかげでございます　心より感謝いたします

まだまだ赤ちゃん生意気な僕ですがbeef金をこれからも宜しくお願い致します!!

4月23日から5月6日までぶっ続けで営業しますゴールデンウィークもちらほら予約で埋まってきてますので
お決まりでしたらご連絡お待ちしてまっす

押忍